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Toma stagionata mezza forma 1 Kg

Prodotto aureo della tradizione casearia piemontese, si ottiene dal latte vaccino intero. Le forme piccole stagionano da sessanta a novanta giorni, quelle più grandi richiedono invece centoventi giorni di stagionatura in ambienti a temperatura controllata. La confezione è di 1 Kg circa.

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